第75章
“同样用面粉和油脂制作挞皮,内馅用鸡蛋、牛奶和糖制作蛋奶液。这就叫做蛋挞。”
三人将四种糕点小心翼翼的拿起来,一一品尝,全新的口味,香甜的口感瞬间侵袭了他们的味蕾。
“这……这真的是小姐研究出来的?小姐你也太厉害了吧。”云桃鼓着腮帮子,双眼发亮,惊喜不已。
孙嬷嬷也激动道:“这好……这绝对能大卖!老身活这么多年都没有吃过这样式儿的。”
李叔不语,只默默地快速吃完所有糕点,连掉落的渣渣都收集起来,全部吃掉。最后评语“好吃!”
沈霜羽也忍不住露出笑容,看着空中,“有仙女托梦。”
【嘿嘿,本仙女在此,看来口味上肯定是没问题了!老少男女都爱吃,那就推行吧。】
沈霜羽轻轻点头,然后就带着孙嬷嬷和云桃进入厨房,将制作方法一一演示。
很快两人就掌握了。
这样新奇的做法,一般人想不出来,所以为了保密占得先机,到了点心铺时,只有孙嬷嬷和云桃掌握秘密关键做法,其他部分交给雇佣的人来做节省体力。
下午刚刚做好样品摆出来,就有人嗅到香味进来了。
看到样品,好奇询问。
但看价格不便宜,因为没见过,也不敢尝试。
沈霜羽坐在后堂,隔着门帘观察外面的情况。
想了想就拿了主意,只要是在本店消费过的熟客,可以免费品尝一块。
不可能全部免费品尝,毕竟古代条件没有现代那么好,若是免费,那所有人都想要来分一杯羹,他们不仅得亏本,还会失去开发目标顾客的机会。
所以沈霜羽直接从老顾客下手。
果然很快有了第一个尝试的。
来人是一个大户人家负责采买糕点的小丫鬟。
等待对方吃的时候,不仅沈霜羽紧张,就连叶晴也在屏幕另一边都紧张等待。
只见对方吃了一口,瞬间双眼一亮,然后两口就把剩余的部分吃完了。
松软的蛋糕加上香甜的“奶油”简直让小丫鬟欲罢不能。
一个奶油蛋糕都这样好吃了,那其他三个呢?
孙嬷嬷立马说:“这些都可以免费尝个鲜。”
小丫鬟腼腆的笑了笑,然后就开始兴奋的试吃起来。
泡芙外酥内软,口感层次丰富;麻薯口感软糯,内馅甜美;蛋挞更是金灿灿一片,看着就喜庆,闻起来更香甜。
小丫鬟从未吃过这么好吃的点心。
当即狠狠心每样都买了几份,不多。虽然小丫鬟的反应让人很满意、
【为啥不多买点?明明很喜欢的样子,难道是太贵了?不会今天做的这么多最后卖不出去吧。可是这成本放在这里,不可能便宜下来啊。】
沈霜羽解释道:“别担心,我们都觉得好吃,那必然是好吃的,我相信肯定没问题,刚刚那小丫鬟之所以没买多,是因为她只是负责采买,未经同意买了不同的东西回去就是失职,她只能在完成采买任务后,用零头选一些没见过的新奇点心回头给主子们尝试,若是喜欢,那必然还会再来买的。”
被沈霜羽这么一说,叶晴倒是安心下来。
接下来也有客人陆陆续续买走了新糕点,但没有那么戏剧化的一鸣惊人,一炮而红。