第277章

“一条大麻哈鱼我出一千。”

“小一点的我要，一米的五百。”

喧闹声此起彼伏，外地来的大老板攥着钞票，争得面红耳赤。

周勤把钢丝网解开，朗声说道：“水老虎我不卖，其他的你们随便挑，只要价钱合适，咱们当场成交。”

此话一出，大家顿时炸开锅，仅仅几分钟时间，周勤就赚到一万两千块！

那条水老虎他没舍得卖，将其绑在摩托车上，而后在众人艳羡的目光中飞快离开了。

川江水库里有许多大鱼，周勤也想多捞几网，既能赚钱，又可以快速提升狩猎经验。

不过一网捞出来上千斤鱼，不施展老虎的力量技能，根本拖不出来。

好饭不怕晚，只要有诱鱼药在，自己就绝对不会空手而归。

反观那些想发财的老百姓，他们带着普通渔网，水库里的大鳇龙和水老虎，就算是网住也捞不出来。

把水老虎带到燕春楼，已经过去三个小时了，故而它早就断了气。

此时正值饭点，燕春楼里坐满顾客，见周勤拖着一条水老虎进门，纷纷将目光投了过去。

“周老板，你这是从哪捞来一条水老虎？”

“这玩意少说也有两百斤吧？”

“不知道放火锅里煮一下味道咋样，先给我切两斤尝尝。”

“也给我来一盘，长这么大，我还不知道水老虎是啥滋味呢！”

众人纷纷起哄，能来燕春楼吃饭的，均是不差钱的，价钱都没问。

周勤把水老虎交给伙计，满脸笑意地对大家说道：“水老虎肉质鲜嫩，营养价值很高，一会我让厨子给大家做鲜鱼套餐，每桌赠送一份，大家多提点意见。”

来到后院，周勤又让大厨把水老虎清理干净，还得到差不多三斤鱼籽。

鲜嫩的鱼肉切成片摆上盘，周勤又调上一个油醋香辣汁。

几名大厨面面相觑，开口嘟囔道：“老板，咱们这儿吃鱼，一般都是水煮和炖汤，您这是什么吃法？”

“这生鱼肉肯定有土腥味，客人能吃得惯吗？”

“我看还是用大料炖了吧？”

周勤笑着摆摆手，捏着一片鱼肉沾上一些调好的香辣汁。

放入嘴里轻轻咀嚼几下，鲜嫩的鱼肉几乎入口即化。

诚然还有一股淡淡的腥味，然而配上调好的料汁，却能彻底打开味蕾。

看着周勤一脸陶醉的模样，三名大厨也尝了尝，脸上表情各异。

“没想到鱼肉还能这么吃，真是让我长见识了。”

周勤开口解释道：“咱们东北的冷水鱼，腥味本来就不大，只要清洗干净了，配上点酱油就堪比南方的生鲜。”

按照周勤的吩咐，伙计们给每桌都赠送一份，这些吃惯东北菜的大老板，个个赞不绝口。

这年代东北当地的饭店，很少做鱼，一些穷苦老百姓，除非饿极了，否则也不会去捞鱼吃。

而今天燕春楼推出的生鱼片，味道着实不错，食客们甚至都还想带几斤生鱼肉回去。

周勤耐着性子说道：“诸位，今天这道菜是我免费赠送的，从明天开始我们燕春楼会推出全鱼宴，以后还会有鱼子酱，希望大家多多来捧场！”

在沙河村承包鱼塘，周勤并非一时兴起。

一条鳇鱼每年都能产十多斤鱼籽，稍微加工一番，就是爽滑可口的鱼子酱。

而水老虎生长速度快，肉质也好，刚好可以供应各大酒楼。