第169章 猎物丰收
林志杰一听，知道肯定有事。免费看书就搜：求书帮 要不然不可能连续两次找他，还没有告诉邢燕。
“我去一趟。”
邢燕点头接过狗蛋说：“把小梅接回来。”
林志杰点头，出了院子，踩着雪向村里走去。
来到傅家庄村里，先来到老村长家，在门口拿出烟酒，提着进了家门。老村长正在抽烟，听到有人来，一扭头看到林志杰。
“小杰？你怎么还拿着东西。”
林志杰笑着说：“过年了，我朋友送给我点，我孝敬您一点。”
老村长哈哈大笑，
“如果是别人我不敢要。你的我就收下了。振良找你，你去看看。”
林志杰点头说：“嗯，啥事？”
老村长说：“就是你收猎物的事。这次好像弄得多。”
林志杰点头，打个招呼离开了老村长家，过了十字路口来到大队长家里。大队长看到林志杰来了，迎出门说：“我找你两趟了。昨天有猎人说找你换粮食。你换不换？”
林志杰笑了：“换啊，咋了？”
大队长说：“这次他们要面，不要粮食粒了。过年了，还有结婚的，来不及。”
林志杰笑着说：“行。有多少？”
大队长笑着说：“这次多了，三个村的人啊。唉，这过年，就靠这个吃口饱饭。”
林志杰点头说：“行，正好我朋友送过来了米面。”
大队长拍了一下大腿说：“痛快，我这就叫人送信。今天头天黑把事情搞定。”
林志杰看到没别的事，扭头就走。刚出门想起小梅的事。又走回来问：“良哥，小梅在谁家？”
“都在老大家呢，你别管了。今天有饭吃。”
林志杰点头，随后走回家里。
下午三点多，果然来了十几个人，路上不好走，没办法推车，只能人抬着来的。
“小杰，这是黑瞎子一只，野山羊两只，狍子两只，鹿一只，野兔二十六只。这是过秤的单子。”
林志杰接过来，大黑熊一百八十九斤，山羊一百西十斤，狍子九十三斤。驼鹿不小，竟然一百二十多斤。野兔一百西十一斤。
“行，按照原来的比例，现在是要……”
林志杰没说完对面带头的猎人说：“我们知道了，按照八成给我们就行。”
林志杰笑了：“白面八成，玉米面九成。你要大米也是九成。”
为首的猎人鞠躬感谢，林志杰没多要价，而且给的不少了。先不说一百斤小麦出多少面，你还得要加工费的。而且林志杰这里的都是精粉，别处一般别说买不到，你见都见不到。
按照比例，把白面，玉米面，大米装了。随后十几个人抬走了。
林志杰留下西只兔子。剩下的准备带回后世。让曾师傅收拾一下再拿点肉就行看看时间还早，首接收起东西回到后世。
主要是鹿要放血，要不然冻住了就放不出来，肉质也会打折扣。老曾看到好东西，开心的首接动手，把猎物放了血，剥皮收拾完，下水清洗完毕。林志杰带了自己喜欢的东西离开。
林志杰回来拿出一些下水开始处理，清洗干净，泡了起来。然后准备卤点肉和下水吃。锅里加水，泡洗好的下水跟肉简单切了记下放进去焯水。随后捞出来。加底油，葱姜辣椒炸出香味，加入一些冷水，放入八角20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇10克，陈皮15克，甘草10克，香果10克，香砂仁10克，香叶10克，良姜10克，排草5克，香菜籽10克。
林志杰也没有用纱布包住，只是散放进去。锅下面加小火，林志杰就去处理狍子肉，还有剩余的野猪肉。处理完放进后锅，简单焯一下，去一下油污和血水。
一个小时后，锅里的香料味道都进入汤汁，这个时候再把调料用漏勺捞出来，放进纱布。随后再次加水把水变成温的，把肉放进去煮。开了锅煮五分钟，火弄小开始卤制。
随后拿出一些蔬菜开始收拾。没多大一会儿香味出来了，这时小梅回来了。可是看了看怎么三个脑袋。原来是康丽和张甜。
“唉呀，真香。姐夫做啥好吃的？”
林志杰笑了，这两个不让人省心的丫头，还演上了。
“狍子，野猪肉。”
“唉呀，太好了。有肉吃了。”康丽嗅了嗅鼻子说，
两个人说着走进屋里去找邢燕。林志杰懒得问，继续收拾蔬菜。
卤制嘛，比较费时间。三个小时后才能吃了。
林志杰一样挑出一些，切了放盘子里。然后两个炒菜，一起端到屋里。一家人围坐桌前开始吃饭。
“太香了。”张甜开心的看着盘子里的肉，口水都要流出来了，跟狗剩儿，若男没什么区别。
林志杰笑着说：“尝尝吧，野猪肉，狍子肉。还有鹿的下水。”
邢燕点头，给两个娃夹了菜，开始给自己夹。一边夹菜一边说：“小甜
，小丽赶紧自己夹，也不是外人。”
两个人点头，夹了肉，放进碗里，蘸了蘸料能吃。因为太烫还要吹吹。林志杰好笑，看向邢燕。
“咯咯咯，慢点吃，又没人跟你抢。自己家的，着急做啥？”
邢燕笑了，两个小姑娘红了脸。小梅倒是淡定，弄了肉慢慢咬着吃。一顿饭吃了一个小时。吃饱喝足，看了看时间晚上九点多。
林志杰看着狗蛋儿，邢燕带着两个人把碗筷收拾了。正在林志杰准备把两个人送回知青点的时候。
邢燕走进来说：“老公，丽丽她们不走了，大过年的，知青点就她俩人。”
林志杰皱眉问：“不走睡哪里？”
邢燕笑了：“你别管了，让若男睡惜惜屋，她们睡那屋就行。”
林志杰点头这事他不掺和，爱咋咋地。抱着狗蛋进屋，哄他睡觉。十点半，邢燕回来，看到狗蛋儿己经睡了。
“老公，看你不高兴？”
林志杰一愣：“为啥这样说？”
邢燕笑了：“好像你不愿意让她们住下。”
林志杰点头说：“孩子就够闹了，又多两个大丫头。”
邢燕捂着嘴笑了起来。