第272章 一人一道招牌菜
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高原等人十分满意。
“看看食材,咱们商量一下菜单。”
“一共多少桌?十五桌不变吧?”
“三套鸭必须来,赵哥知道你是传承人口水都快流下来了,他还特意让人采购了相应的食材。”
“哈哈哈哈这还不简单,要我说,那就得展现一下那天的菜肴。”
“yesterdayonce
舒曼家的老店就是传承几代专门做素菜的,尤其擅长做豆腐宴,可是不少食素爱好者的打卡餐厅。
今天两个人也都准备做自己做拿手的菜肴。
柳鸿就是做葱烧海参。
食材里有很上品的干海参。
需要提前泡发,至少十二个小时。前一天柳鸿特意过来了一趟,将这些海参带走自己浸泡,今天带过来已经快要泡好了。
但是这海参的泡发不能发到极致,只要到一定程度就好,这一点就限制了柳鸿随时都要注意着泡发程度。
白叶也好奇地询问这其中的缘故。
“看看食材,咱们商量一下菜单。”
“一共多少桌?十五桌不变吧?”
“三套鸭必须来,赵哥知道你是传承人口水都快流下来了,他还特意让人采购了相应的食材。”
“哈哈哈哈这还不简单,要我说,那就得展现一下那天的菜肴。”
“yesterdayonce
舒曼家的老店就是传承几代专门做素菜的,尤其擅长做豆腐宴,可是不少食素爱好者的打卡餐厅。
今天两个人也都准备做自己做拿手的菜肴。
柳鸿就是做葱烧海参。
食材里有很上品的干海参。
需要提前泡发,至少十二个小时。前一天柳鸿特意过来了一趟,将这些海参带走自己浸泡,今天带过来已经快要泡好了。
但是这海参的泡发不能发到极致,只要到一定程度就好,这一点就限制了柳鸿随时都要注意着泡发程度。
白叶也好奇地询问这其中的缘故。